In copertina: Acquerello di Loretta Bompiani, Palazzo Grassi
La cucina nel Ducato di Maria Luigia, 1816-1847 : cucina di corte, monastica, borghese e popolare. [Parma] : [s.n.], 2016 (Parma : Arti Grafiche Parma)
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Battei A. – A tavola con Maria Luigia: buon appetito Duchessa – PR – Battei – 2009.
Questo libro è dedicato alla Prima Donna della storia parmigiana: a Maria Luigia, splendida Duchessa di una corte raffinata ed elegante nella quale ogni aspetto, anche la tavola, si riveste d’un aristocratico fascino. Ne viene offerto, in queste pagine, un simpatico, veloce ritratto: con occhio indiscreto sbirciamo tra le pieghe della sua vita privata ed osserviamo, divertiti, gli intrighi, le passioni, i tormenti, e…gli appetiti, d’una sovrana tanto amata.
Lo trovi: Biblioteca gastronomica Accademia Barilla , Biblioteca Bizzozero , Biblioteca comunale di Langhirano , Biblioteca Palatina.
Maria Luigia in viaggio nelle terre del suo Ducato – Parma : Arti Grafiche Parma – 2016
PRIMI PIATTI, SECONTI PIATTI, DOLCI
Lo trovi: ARCHIVIO DI STATO DI PARMA, BIBLIOTECA COMUNALE DI BARDI, BIBLIOTECA COMUNALE DI SALSOMAGGIORE
